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芒果可可慕斯
发布时间：2023-09-08 送给大朋友的生日蛋糕! 考虑到现在正处于芒果季,而芒果又是大朋友小朋友都爱吃的(芒果过敏者忽略) 上次的巧克力戚风非常好吃,这次又做了,搭配起来层次分明,最近天气热了,不敢用大量的奶油裱花,只能简单的裱了花边,再用大量的芒果丁装饰. 蛋糕底层感觉有些空缺,不但装饰什么,又担心装饰后有点多余,干脆就空着吧,重点在首层嘛 芒果可可慕斯 8寸方形可可戚风 材料...
2024-12-31 0次
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芒果千层蛋糕怎么做好
发布时间：2023-08-24 国庆七天假过得飞快，好像都没有怎么好好感受。不管是宅在家听歌看碟洗晒发呆还是撒丫子周游列国满地乱跑，只要自己过得开心，就足够了。 天凉了，可以适时做些淡奶油甜品，这款千层蛋糕做好了，软软的甜甜的，及时吃口感最好。 软软甜甜的可丽饼【芒果千层蛋糕 】 食材：低粉60克、细砂糖20克、鸡蛋 60克、黄油10克、牛奶180克、淡奶油适量、芒果肉适量 芒果千层蛋糕的做法...
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芒果千层蛋糕
发布时间：2023-09-01 千层蛋糕，最近非常之火的蛋糕 品种多彩多样 芒果的，榴莲的，以及层次感十分强烈滴抹茶的 等等、等等 看着确实诱人无比 人气爆表滴---芒果千层蛋糕 可丽饼 材料：低粉250克、鸡蛋4个、牛奶650克、细糖60克、黄油50克、盐3克 可丽饼的做法 1、将低粉+细砂糖+盐搅拌均匀 2、打入鸡蛋，用手动打蛋器将鸡蛋打散，并和面粉混合 3、一边搅拌一边分次倒入牛奶拌匀 4...
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芒果冻芝士蛋糕
发布时间：2023-08-25 冻芝士蛋糕 ，即不用烤箱烤的蛋糕。是使用吉利丁等凝固类的食材，加入到奶酪糊中，通过冷藏凝固而做成的蛋糕。与慕斯蛋糕做法相同，所不同的是原材料的差别。冻芝士蛋糕中使用到了奶油奶酪，其质地细腻、口感微酸的奶油奶酪做这款冻芝士蛋糕，口感更是上升了一个层次，口口浓香欲罢不能，少吃点呗，我一直在劝自己，可是手脑不配合一直到吃完了才作罢，不是我有多馋啊，是太好吃了...
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色彩斑斓甜美蛋糕
发布时间：2023-08-20 2016年第一烤，愿孩子健康成长，愿家人平安快乐，愿自己幸福美满，年年生日都能蛋糕 吃，烘焙越玩来越精！ 一朵朵白云像棉花糖般让人垂涎三尺，加上色彩缤纷的彩虹，勾画出一侧美丽的夏景，唤醒了春天，给人带来梦想，给人生增添无限色彩，吃上一块，让人心情愉悦。 色彩斑斓甜美蛋糕 蛋糕材料 蛋黄糊材料：低筋面粉：80g细砂糖：30g蛋黄：4个牛奶：50g玉米油：30g...
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舒芙蕾蛋糕怎么做
发布时间：2023-09-12 舒芙蕾或称作梳芙厘、蛋奶酥，是一种源自法国的甜品，经烘焙后质轻而蓬松。主要材料包括蛋黄及经打匀后的蛋白。Souff1é一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是使充气”或简单地指蓬松地胀起来”－恰如其分地描述烘焙当儿蛋白与奶黄结合时的情况。 据说，Souffle的来源，与当时欧洲社会奢侈糜烂、贪得无厌的风气相关...
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自制芒果奶油蛋糕
发布时间：2023-07-25 芒果奶油蛋糕 原料：淡奶油500克,糖粉40克,6寸蛋糕 一个,芒果 500克 芒果奶油蛋糕的做法 1,淡奶油从冰箱取出,加入糖粉 2,打至稠状 3,芒果去皮去核后,切丁 4,蛋糕切成四片 5,然后一层蛋糕上面抹奶油,加芒果粒,再抹一层奶油 6,依次操作,一直到四片蛋糕堆好 7,抹面的奶油要稍软一点, 8,抹至表面平整, 9外面装饰挤裙边的奶油要打的稍硬一点 10...
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自制天使蛋糕
发布时间：2023-07-24 天使蛋糕曾经一度被称为魔鬼的味道，因为都说天使蛋糕腥味太浓，而我今天做出的蛋糕菜谱 ，拍完照一转身已经被消灭殆尽，我自己也没想到原来天使蛋糕比普通的蛋糕还抢手。 今天做了蛋挞食谱 和冰淇淋食谱 ，用的都是蛋黄，剩下一堆蛋清正好做了这款特别好吃的天使蛋糕. 我并没有加柠檬汁，而就加了两种果干，糖的用量也少，减少能量的摄入，做出来不仅没有一点腥味，还甜度也刚好...
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胚芽杏仁饼干
发布时间：2023-09-01 小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金颗粒状。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分，含丰富的维他命E、B1等多种维生素 ，优质蛋白质，脂肪，矿物质及功能独特的微量生理活性成分，小麦胚芽被营养 学家誉为人类天然的营养宝库”． 我的小麦胚芽和金山杏仁片，都来自＂瑶瑶妈＂店里，之前我用过的很多烘焙原料也是她店里的，质量有保证，包装很严谨，我首页有链接...
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肉桂红糖吐司
发布时间：2023-08-23 这几天太冷了，屋里还没有暖气，整个人都觉得不舒展，每到这时候就想吃点热的、辣的、滋补的东西增加热量。家里总断不了面包，到周末就会烤个吐司备着，平时下班回家饿了可以马上吃到嘴里。这周末就来个肉桂红糖吐司，听起来就暖暖的。肉桂具有温补肾阳、填精补血、坚韧骨节、驱寒止痛、活血化瘀、暖脾胃的功效（来自网络），红糖也具有补血散寒的作用，很适合天冷的时候食用。...
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肉松蓝莓酱蛋糕卷
发布时间：2023-07-26 肉松蓝莓酱蛋糕卷 戚风蛋糕 配料：蛋糕粉80克，蛋白5个加细砂糖60克，蛋黄4个加细砂糖20克，玉米油50克，鲜奶50克。 夹馅配料：蓝莓果粒酱50克，自制肉松100克 肉松蓝莓酱蛋糕卷的做法 1、首先制作戚风蛋糕。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发，蛋黄打发的状态是体积膨大，状态浓稠，颜色变浅。 2...
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绿茶重乳酪蛋糕
发布时间：2023-09-12 炎夏简做，茶香开胃——私房绿茶重乳酪蛋糕 夏日炎炎，吃什么都没有胃口。连我最喜欢的乳酪蛋糕 ，在这火烧火燎的季节里，吸引力也减弱了不知凡几。不过，夏天身体消耗那么大，正是吃高热量食物也不容易长肉肉的最佳时节哦！尝试了在乳酪中添加少许绿茶粉，淡淡绿色，一抹茶香，配着浓郁丰厚的乳酪，更加爽口好吃哦！ 重乳酪蛋糕，不仅好吃，而且简做！...
2024-12-31 0次
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维也纳巧克力蛋糕
发布时间：2023-09-14 一直很喜欢维也纳巧克力蛋糕 的味道，绵软香浓回味无穷。用她做面包中的夹心蛋糕，绝对好吃。 维也纳巧克力蛋糕 食材（6寸圆模） A.樊豪登黑巧克力28克、牛奶18. B.黄油25克、细砂糖5克. C.朗姆酒1小勺、低粉25克、蛋黄2个。 D.蛋白2个、细砂糖25克。 面团 ：高粉125克、低粉25克、细砂糖20克、鸡蛋15克、水75克、奶粉6克、盐1/4小勺...
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红醋鹿肉粒
发布时间：2023-09-01 红醋鹿肉粒 原料：鹿肉500克、葡萄酒醋20克、黑胡椒碎5克、白糖3克、盐3克、生粉1小勺。 红醋鹿肉粒的做法： 1、鹿肉切成小块，加入葡萄酒醋、黑胡椒碎、白糖、盐、生粉拌匀。 2、烧热锅子，加少量油，倒入鹿肉粒。 3、中火烹到鹿肉粒变色变熟就可以了。 吃的时候可以搭配些水果和蔬菜。 MM吃醋好处多: a、醋可以中和菜肴中的油质，促进胃的消化能力，不容易长肉肉。...
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红豆芝士蛋糕
发布时间：2023-08-20 芝士蛋糕有着它独特的口感和简约的外表，浓郁的奶味，入口即化，齿颊留香，加上香甜的蜜豆，别有一番风味，作为早餐或者下午茶都是非常不错的选择。你一定会爱上它 甜蜜的城堡浓香红豆芝士蛋糕 材料：奶油奶酪 250克、原味酸奶60克、糖40克、低筋面粉25克、鸡蛋2个、蜜豆100克、消化饼100克、黄油40克 红豆芝士蛋糕的做法 1：将消化饼干压碎 2：模具内壁扫一层黄油...
2024-12-31 0次
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