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香蕉黑芝麻戚风蛋糕
发布时间：2023-08-24 香蕉还未解决掉，再来个什么呢？ 发现妃娟的书中有一道香蕉黑芝麻戚风蛋糕。这个蛋糕的做法跟平日里看到的真是不一样。蛋黄糊里不加糖，多了一个朗姆酒，加酒的戚风还真没试过。可惜，没有朗姆酒，白朗姆。要不就换成白兰地？最最最不一般的是，蛋黄糊的制作步骤。往日做的顺序都都是蛋黄，糖，牛奶，油，最后才加面粉拌成面糊。而这个戚风，却是，香蕉，牛奶，油，酒，面粉，最后才加入蛋黄...
2024-12-31 0次
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香蕉松糕
发布时间：2023-08-20 这款松糕非常低脂，只用了少许植物油，糖量也不是太多。所以这款点心非常低脂，很适合减肥人士。 而且松糕里添了香蕉 ，烤出来的松糕香味浓郁。小孩子们都很喜欢哦。 低脂点心【香蕉松糕 】 原料：低筋面粉150g，鸡蛋1个，香蕉1根 辅料：玉米油30g，细砂糖50g，牛奶 80g，泡打粉2g 香蕉松糕的做法 1、将低筋面粉150g、泡打粉2g称量备好； 2、香蕉去皮...
2024-12-31 0次
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香蕉意式奶油蛋糕卷
发布时间：2023-08-24 咖啡液做的戚风蛋糕斑纹，配上巧克力味的意式奶油霜，中间再裹上一根香蕉， 如此混搭风格是受到今年秋冬时尚趋势的影响么？ 第一次做意式奶油霜，看了原料吓死妞了，黄油用量之多啊！ 难怪那么小朋友喜欢吃奶油蛋糕上的奶油了，因为香啊！ 所以甜点真的是做开心，看着不错， 吃的人该想想在椭圆机上多动几小时才能消耗掉摄入的热量了！ 香蕉意式奶油蛋糕卷 —&mdash...
2024-12-31 0次
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香蕉小纸杯蛋糕
发布时间：2023-08-24 某天用香蕉泥做戚风蛋糕，准备好的香蕉泥一次没用完，就用来做了这款小点心。 香蕉小纸杯蛋糕 材料：普通面粉100g、玉米淀粉50g、香蕉1根、食用油30g、白砂糖20g、牛奶100g、鸡蛋1个、泡打粉1g 香蕉小纸杯蛋糕的做法 1、将香蕉去皮装碗中，用勺子捣成泥（约200g） 2、往香蕉泥中依次加入白砂糖、牛奶、打散的鸡蛋、食用油等拌均匀 3...
2024-12-31 0次
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香蕉奶酪慕斯蛋糕
发布时间：2023-09-02 这次蛋糕 的主料是香蕉和奶酪做成的慕斯馅，中间夹了些香蕉片，蛋糕底是用的海绵蛋糕。 海绵蛋糕的做法可以看这里。新手做海绵蛋糕可能不是很容易掌握打发的程度，如果打发的不好加入粉料后就很容易消泡，这样烤出来就会成一个死饼。以我个人的经验，我觉得新手还是做戚风蛋糕会更容易成功一些。 香蕉奶酪慕斯蛋糕 材料：香蕉三根，奶油奶酪200克，牛奶250克，淡奶油300克...
2024-12-31 0次
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香芒冻芝士蛋糕
发布时间：2023-09-20 蛋糕饼底做法可以参照蓝莓冻芝士蛋糕 。 香芒冻芝士蛋糕 香芒芝士材料：奶油奶酪180克，去皮芒果泥200克，细砂糖50克，牛奶60ML，柠檬汁15ML，淡奶油150克，鱼胶粉9克 香芒冻芝士蛋糕的做法 1.鱼胶粉加一勺牛奶 2.静置使鱼胶粉充分吸收水分 3.芒果去皮去核 4.料理机打成泥 5.软化的奶油奶酪加细砂糖 6.隔热水用打蛋器打至顺滑 7.新鲜柠檬榨汁 8...
2024-12-31 0次
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香煎萝卜糕怎么做
发布时间：2023-09-20 萝卜糕 口味咸鲜味，主料有小麦面粉、白萝卜、腊肉(生)、辅料为虾米。萝卜又称菜头，取其好彩头的谐音，是过年时最应季又最讨好的蔬菜。广式萝卜糕的特色是质地细致，风味鲜香. 俺是多么的想喝白萝卜排骨汤啊! 可是猪说太凉,孕期喝不好,硬是不让,555 国庆放假的某一天,亲戚送来自己做的萝卜糕,我和猪一致认为不好吃,俺还自告奋勇的说自己会做,其实俺从来都木有做过萝卜糕呀...
2024-12-31 0次
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雪花慕斯
发布时间：2023-08-05 雪花慕斯 食材：淡奶油100克 白巧克力10克 黑巧克力20克 奶油奶酪150克 细砂糖35克 牛奶50克 吉利丁片5克 巧克力碎适量 雪花慕斯的做法 1、将奶油奶酪软化后加细砂糖拌匀。 2、加入打发至7成的淡奶油混匀，拌入泡软的吉利丁。 3、将慕斯液分成两份一份加入软化的黑巧，一份加入软化的白巧。 4、将白巧拌入巧克力碎倒入模具里，冷冻定型后倒入黑巧。 5...
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费南雪蛋糕
发布时间：2023-07-29 格勒诺布费南雪小蛋糕简单又好吃 费南雪蛋糕 配方： 吕贝克杏仁膏1000克 全蛋500克 精炼焦黄油 300克 蜂蜜30克 费南雪蛋糕的做法 1.1搅拌杏仁面团 ，慢慢加入鸡蛋，加入蜂蜜和冷却的黄油， 1.2将打好的面糊挤入模具1/3满， 1.3放上核桃仁，放入烤箱以上下温度160度烤10分钟。 2.坚果糖浆 配方：糖浆200克、核桃利口酒175克、水70克...
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豹纹东京香蕉蛋糕
发布时间：2023-07-29 去过日本的朋友们肯定很熟知这款蛋糕，也基本都品尝过。不过没去过的朋友也不用立马打开网站订机票，妞这就教大家如果在家里也做出精美可爱的日本伴手礼冠军！ 在家制作日本No.1伴手礼---豹纹东京香蕉蛋糕 香蕉巧克力卡仕达酱：香蕉泥 50g、鸡蛋1个、牛奶75g、玉米淀粉4g、糖20g、可可粉3g 蛋糕糊：黄油30g、低筋面粉45g、牛奶40g、鸡蛋3个（分成两份...
2024-12-31 0次
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豆芽拌面
烘焙食品
发布时间：2023-07-26 豆芽拌面 原料：面条500克，豆芽250克，水发香菇30克，黄花莱15克，嫩姜3克，芹菜60克，菜油65克，酱油15克，味精2克。 制法： 将香菇、嫩姜切丝；芹菜放入沸水锅焯一下，切碎；豆芽洗净去根；黄花菜切寸段。将面条放在沸水锅中浸透，捞起，沥干水分，然后摊开，淋上麻油，拌匀抖松。将炒锅放在中火上，倒入菜油，烧至油冒烟取出一半待用。然后将姜丝放入稍煸，加香菇...
2024-12-31 0次
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豆浆葡萄干小蛋糕
发布时间：2023-08-25 这种杯子蛋糕 ，一般叫做muffin，也被音译成玛芬蛋糕。玛芬蛋糕有两种做法，一种超级简单，各种液体材料和固体材料一混合就开烤，利用泡打粉和小苏打来进行膨发；另一种是乳化法，需要打发黄油，黄油与鸡蛋也要进行充分的乳化，然后再加入其他液体和粉类混合。前者简单，趁热吃口感不错，但是放凉了就会显得发硬和粗糙。后者更细腻，热吃很绵软，即使冷了也是绵密湿润的...
2024-12-31 0次
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西红柿戚风蛋糕
发布时间：2023-08-25 事到临头才发现，原来孟老师的茄红素蛋糕还附有步骤小图，图片上的西红柿汁看起来红艳艳，且略有些浓稠，好像是连果肉打出的汁儿。而自己那压榨出的西红柿汁儿看起来稀薄而且浅淡。再看看孟老师成品图那艳红的蛋糕 ，忽然意识到用这稀薄的西红柿 汁儿估计出不来孟老师那红色儿。早知道就直接打汁儿了，还没那么费事。懒得修正，就这么凑合着用了。 果不出所料，烤好的蛋糕切出来...
2024-12-31 0次
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蜘蛛侠杯子蛋糕
发布时间：2023-09-14 虽然我们三人加在一起的年龄已经八十五岁了， 但是我们依然会在厨房了里拿着蜘蛛侠杯子蛋糕发出兴奋地尖叫。 毫不吝惜的相互赞美对方的才能，然后嘎嘎大笑。 蝙蝠侠杯子蛋糕，好洋气啊！ 俏姜男不会做蛋糕，也不会弄翻糖，我把洗洗涮涮的活让他做了，呵呵。 下面我们开始做蛋糕啦~ 蜘蛛侠杯子蛋糕 蛋糕用料：（俺们一共做了20个蛋糕，做不了这么多，用料可减半）鸡蛋4个...
2024-12-31 0次
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蛋糕可可吐司
发布时间：2023-09-02 这类蛋糕面包以前非常喜欢吃，因为融合了蛋糕与面包的口感；吃起来不但能吃到蛋糕也能吃到面包，一举两得。 蛋糕可可吐司烤好晾却后迫不及待的切开，吐司与蛋糕的组织非常好；吐司的组织细腻不粗糙。这款蛋糕与以往的制作少了一个步骤；就是蛋糕糊倒入发酵好的面团上是无法震动消掉蛋糕糊里的小气泡，如果抖动把蛋糕糊的小气泡消掉的话就会让发酵好面团塌陷...
2024-12-31 0次
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